ERKAN UMAR

Umarfisch am Naschmarkt


Wer in Wien wirklich gut essen gehen will, landet unweigerlich am Naschmarkt, wo Erkan Umar mit seinem Team beste Fische nicht nur handelt, sondern auch zubereitet. Seit 1996 steht das Umar-Fischgeschäft, seit 2003 auch das Umar-Restaurant, für frische Topqualität bei Fisch und Meeresfrüchten. Und weil das alles in einer (Familien-)Hand ist, darf man sich auf die bei Fisch nötige Qualität bedenkenlos verlassen – kein Zwischenhandel, keine tiefgekühlten Sonderangebote. Bei Umar steht Topfrische an erster Stelle und hier hat man auch die nötige Erfahrung. Erkan Umar kümmert sich persönlich für den Import der allerfeinsten Ware. Im Restaurant werden Fisch und Meeresfrüchte routiniert und inspiriert zubereitet. Egal ob ganzer Fisch vom Grill oder kreative meerige Vorspeisen mit mediterranem oder asiatischen Touch: Unsere Küche überzeugt seit Jahren auch alle wichtigen Gourmetführer des Landes. Und noch viel wichtiger: Unsere vielen treuen Stammgäste. Übrigens bedanken wir uns herzlichst bei Ihnen liebe Gäste. Nur durch Sie und Ihre Zufiedenheit bekamen wir als erstes Lokal am Wiener Naschmarkt den Trophée Gourmet 2017 Publikumspreis verliehen.

Erkan Umar
Inhaber


Frisch zubereitet schmeckt es am besten. Das gilt besonders für Fische und Meerestiere, welche sie bei uns in bester Qualität zubereitet, als auch zum Kauf angeboten bekommen.

Fisch Geschäft
SHOP


Im Oktober 1996 wurde das Familienunternehmen von Erkan und Gökhan Umar gegründet. Seitdem importieren wir den von uns angebotenen Fisch selbst: aus Frankreich, Holland, Italien, Griechenland, Dubai, Oman und neuerdings auch aus Indien. Dreimal pro Woche Montag, Mittwoch und Freitag wird, je nach Angebot, frischer Fisch geliefert. Dabei wird die Kühlkette selbstverständlich nie unterbrochen, und die Ware ist meist innerhalb von 24 Stunden bei uns im Geschäft. Klein, aber fein: Zwar bieten wir nicht alles, gerade deshalb aber können wir auf Ihre Wünsche individuell eingehen und den Fisch bestellen, den Sie haben möchten. Kundenfreundlichkeit und Beratung sind dabei unser oberstes Prinzip.

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